骨折后饮食应该注意什么？-高分子固定绷带、医用高分子夹板-陕西安信医学技术开发有限公司

骨折后饮食应该注意什么？

2021-07-08

骨折后不管是采取石膏、高分子绷带夹板外固定或者切开复位内固定手术治疗都面临的问题是恢复，包括骨折愈合、软组织愈合等过程。俗话说：“伤筋动骨一百天”，骨折后要想伤骨尽早愈合，首先必须在饮食上保证断骨生长所必须的营养物质，但是应注意的是，在骨折后的不同阶段，对饮食的要求是不一样的。骨折的愈合过程一般是去瘀、新生、骨合的过程，相对应的是骨折早期、中期、后期的恢复。

早期（骨折后1~2周内），由于骨折部位瘀血肿胀、经络不通，食欲及肠胃功能都有所降低，饮食应以清淡开胃、易消化吸收为主，如蔬菜、蛋类、豆制品、水果、瘦肉等，以清蒸炖熬为主，避免煎炸炒烩等酸辣、燥热、油腻的食品。大部分人一般都会炖骨头汤给患者喝，此阶段建议最好不要给患者食用，因为比较肥腻，所含脂肪也较多，不易消化吸收。

骨折中期（2~4周内），这个阶段患者食欲及胃肠功能均有所恢复，饮食上应由清淡转为适当的高营养补充，以满足骨骼生长的需要，可适量吃奶类、肉类、蛋类等优质高营养食品，适当多吃一些青椒、西红柿、苋菜、萝卜等维生素C含量丰富的蔬菜，以促进骨痂生长和伤口愈合。

骨折后期（4~8周内），此时患者没有太大的饮食禁忌，但还是应以易消化、吸收的食物为主，忌食辛辣，可以吃一些高蛋白、高维生素、高能量的食物，如鸡蛋、瘦肉、鱼肉等以及各种粗粮纤维，补充维生素A、D、钙及蛋白质。还可以吃一些富含丰富的维生素C，如苹果、橙子、柠檬、香蕉等。

安信医学表示，骨折的愈合是一个长期的过程，一定不要操之过急，要安心静养，合理饮食，均衡营养。