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毛豆配酒能加重痛风?
2022-06-28

夏天,痛风可以吃毛豆吗?对于这个问题,很多人都是非常想要了解的,尤其是痛风病人。毛豆在我们的生活中还是比较常见的,尤其是在每年初夏的时候,是很多“吃货”最幸福的季节,啤酒、毛豆、小龙虾“放肆”吃。要注意的是,本身就有痛风症状的患者,在吃毛豆配酒后更能加重痛风,尤其是在痛风急性发作期。

痛风是由于尿酸过高引起的一种疾病,若不好好护理,会引发高脂血症、高血压、2型糖尿病、腹部肥胖等并发症。痛风主要是由于嘌呤代谢紊乱所致的疾病,所以在饮食过程中需要低嘌呤低脂饮食,同时禁烟限酒、多饮水,保持良好的饮食习惯。毛豆这一类的食物对于正常人来说,是一种营养价值很高的食物,但是对于痛风的患者来说,就是一种高嘌呤的食物,因此是不建议吃或多吃的。

痛风病人在饮食方面要注意低盐、低脂、低糖饮食,尽量避免辛辣刺激性食物的摄入,也要注意避免含高嘌呤食物的摄入,如动物内脏,各种肉类、肉汤,各种鱼、虾、蟹、贝类、海鲜等,要多吃新鲜的水果,蔬菜,一定要严格戒酒,多饮水,以促进尿酸排泄,防止急性发作。

安信医学表示,豆制品的嘌呤比同等食品高,长期以豆制品配酒,痛风的发作频率会更高。此外,干紫菜嘌呤含量超部分动物内脏,而果汁、饮料、西瓜、荔枝等高糖分食物,在体内代谢产生的乳酸,也会间接提高体内的尿酸含量,痛风患者要注意此类食物的摄入。