长期吃素更容易骨折！
2022-08-26
说到素食的时候，很多人的第一感觉就是，那是非常健康的一种饮食习惯。确实现在很多人高热量的摄入导致了很多疾病的出现，偶尔的素食反而是有利于身体健康的。但是要注意的是，长期吃素食会导致身体的营养缺失，甚至更容易发生骨折。随安信医学看一则研究！
英国最新公布的一项大型研究表明，纯素食主义者在常年累月的推行素食主义的路上，一定要特别小心骨折的发生，据这项研究发现，纯素食主义者相对比吃肉的人更加容易发生骨折，骨折的概率要比吃肉的人高出43%。研究人员对5.5万名英国人进行了调查，跟踪调查一直持续了18年，研究表明，纯素食的人和蛋奶素食、鱼肉素食的人相对比荤食的人发生髋部骨折的概率大大升高，而纯素食得人与吃肉的人相比较发生髋部骨折的风险要高出2.3倍。
研究人员发现，骨骼不仅仅需要钙元素和维生素d保持其坚韧性，还需要大量的蛋白质、维生素k、磷和镁等营养成分，虽然吃肉并非人体所必须做的事情，但是饮食中的肉类却可以为人体提供充足的营养成分，使得人体的骨骼变得营养充足，而且健康程度也会更高一些，不容易发生骨折。
安信医学表示，素食主义者体重指数较低，身体脂肪含量也低，这些人可能在跌倒时缺少缓冲力而容易出现骨折。建议在生活中摄取的食物应营养均衡，尽量避免极端的素食主义，补充充足的钙、蛋白质等，强健肌肉，保护骨骼，防止骨折。
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